ÜBER UNS

(Ma)rcel & (Mi)riam heißen Euch Willkommen!

In Blut & Geiste einig

Mami's ist die Verbindung zweier Geschwister, Marcel und Miriam Hertrampf, deren Leidenschaft und Stolz die Bewirtung mit hochwertigen und gleichsam außergewöhnlichen Speisen und Weinen ist.

Gastgeber sein und Genuss erleben interpretieren wir jung und ungezwungen, wollen keiner Norm entsprechen. Wir haben Spaß an dem, was wir tun und wollen dir als unseren Gast diesen Spaß vermitteln.

Wunschdenken

Unser Wunsch ist es, dich das höchstmögliche Maß an Genuss und Freude spüren zu lassen. Wir bringen all unsere Erlebnisse und die damit verbundenen Emotionen unseres Lebens in der internationalen Spitzengastronomie und Mamas Küche in unser Schaffen mit ein.

Die Individualität und Qualität unserer Produzenten und Zulieferer ist uns wichtig. Wir achten dabei auf den besten Geschmack, welchen wir sowohl regional als auch grenzübergreifend suchen.

Individuelle Weine und kreative Gerichte, immer lecker, nie anstrengend.